Kopi Flores: Aroma Unik dan Cita Rasa Penuh Karakter Menawan Dunia

• Tumbuh di lereng Gunung Inie Rie yang masih aktif pada ketinggian 1.200-1.500 mdpl.
• Berkembang di tanah vulkanik yang subur, menghasilkan kopi dengan kadar air hingga 13%.
• Memiliki after taste wangi kayu yang eksotis dan tingkat keasaman yang seimbang.

Tidak hanya kopi Manggarai dan kopi Bajawa, NTT juga memiliki beberapa varian kopi terkenal lainnya, seperti kopi arabika Bajawa, arabika Manggarai, robusta Manggarai, yellow caturra Manggarai, red bourbon Manggarai, dan juria Manggarai.

Ketua Dekopi (Dewan Kopi Indonesia) NTT, Bony Romas, menyebutkan yellow caturra Bajawa menjadi salah satu primadona kopi Flores.

Varietas ini diyakini sebagai salah satu yang terbaik, tak heran jika para penikmat kopi lokal maupun internasional banyak yang menggemarinya.

Kopi Flores, dengan aromanya yang unik dan cita rasa yang penuh karakter, menjadi salah satu kebanggaan Indonesia di mata dunia. Yuk, kita nikmati dan lestarikan kekayaan kopi Indonesia!

Penulis : Alex K

Editor : Marcel G

Halaman : 1 2